品牌特色
百年旌台酒 千年爱国情
地道的茅台镇酒
旌台酒厂位于茅台镇,峡谷地带微酸性的紫红色土壤与特殊气候,加上千年酿造环境,空气中充满了丰富而独特的微生物群落,使用茅台原浆,传统工艺酿造,品质更有保证,具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久等的地道茅台镇酒的特色。
传统酿造工艺
酿造几大工艺(一年一个生产周期;两次投料、两种发酵;三种典型体:醇甜、窖底、酱香,以及“三高”工艺:高温制曲,高温堆积、高温接酒;四十天制曲发酵;五月端午制曲;六个月存曲;七次取酒;八次发酵;九次蒸煮;十种独特工艺)
◆”三高三低三长”特殊酿造工艺(高温制曲、高温摘酒、高温堆积,投料水分低、曲糖化低、出酒率低,用曲量多、轮次多、耗粮多,制曲时间长、生产周期长、储藏时间长。)
◆七大独门秘籍(整粒发酵、整年发酵、阴阳发酵、七次精酿、三年贮存、以酒勾酒、五年出厂)
深耕爱国情怀文化调性
传承中华酒文化,大师之作,必属上等品质。品牌身怀强烈的爱国情怀,用军人品质干好事业,用使命担当做好粮食酒。一杯旌台,回望历史,感受几代人的坚守与奋斗,感受如今大国崛起的荡气回肠,绽放峥嵘岁月的醇香。
守正创新的发展之路
粮为酒之肉,一款能称得上酱酒产区的传统大曲酱香酒生产原料必须是茅台镇当地或周边生长的红缨子高粱,精选当地不错的高粱,采用赤水河水,每一个环节都严苛要求,只酿纯粮食酒,良心酒,守正创新,跟随时代步伐前行。
一心只做良心酒,内外兼修
不过度包装及虚假宣扬,用心酿造一滴地道的酱香白酒,唇齿留香,拒绝暴利,立志将一杯比较好的茅台酱香白酒分享给每个爱酒人。